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Galletitas(veganas) glaseadas *-* Iniciativa Blogger: Tutoriales
sábado, 11 de octubre de 2014 12:03 | 4comments
hooooooooliiiiiiiiiiiiis
pues si que me tarde mucho en hacer esta entrada pero la verdad es que fue un lió esta semana tuve menos tiempo y bueno también tuve unos problemas, pero aquí finalmente se las dejo ;) aunque no se si se puede considerar un tutorial :/

Galletitas (veganas)

De vainilla, chocolate, naranja/mandarina y limón 

Ingredientes


Para la masa



4 tasas de harina (no leudante)
2 tasas de azúcar
1 taza de aceite
Un poco mas de 1/2 taza de agua/jugo de naranja-mandarina-limón(este Solo utilizaremos un solo limón si falta a complementar con agua)
1/2 cucharita de polvo de hornear
Unas gotitas de esencia de vainilla(en caso de ser de vainilla)
Ralladuras de limón-naranja-mandarina
Cacao o polvo de chocolate tipo nesquik(en este caso usar solo 1 taza de azúcar porque suelen traer mucha azúcar y quedaría muy dulce(aunque a mi me encanta ^w^ ) )

Para el glasé



Una clara (una sólita un solo huevo porque si no es mucho)
2 tasas de azúcar impalpable 
Gotitas de limón
Colorante

Preparación

Prepare todos los ingredientes, tamiza la azúcar , la harina(esta junto con el polvo de hornear) , después prenda el horno y déjelo al mínimo durante toda la preparación de la masa.
En un recipiente mezcle el aceite, el agua/jugo de naranja-mandarina-limón y el azúcar tamizada (si quieren ponerle algún colorante es el momento adecuado).

Poco a poco agregar la harina ya tamizada o tamizarla en ese momento, el nesquik(en caso de ser de chocolate) que recomiendo tamizarlo también y las ralladuras(en caso de ser de algunas de las frutas).
Y listo tenemos la masa ahora tenemos que enaceitar una fuente(con mucho mucho aceite porque si no se pegan) o poner en una fuente papel manteca y tenemos dos formas para colocar la masa: una es asiendo formas con la manga pastelera o con una cuchara y dándole forma redonda; una ves echas las formas mandar al horno hasta que se doren en los costados(mas o menos media hora) y en lo posible no habrán el horno hasta que no estén.


y listo la sacamos del horno dejamos que se enfríen y con mucho cuidado las sacamos y ya están listas si las quieres comen así, les pones el glaseado o lo pintas con agua con colorante
.

La decoración



Primero vamos con lo mas fácil pintar las galletas 
Ponemos colorante en el agua y pintamos con una brocheta des pues lo mandamos al horno de vuelta has ta que se sequen

Después el glaseado

Hay dos maneras de hacerlo una vegana y otra que no lo es
La vegana
En un recipiente pones agua y lo mezclas con el azúcar impalpable hasta que se hagan piquitos al levantar, puedes ponerle colorante, decorar y a dejarlo secar(este tarda bastante en secarse)
El glasé real
En un pote separas clara de del huevo y la bates un poco y luego le agregas el azúcar tamizada hasta que se hagan piquitos, cuanto mas lo batas mas azúcar tamizada tendrás que ponerle, si quieres que se vea mas blanco le agregas unas gotitas de limón y si no colorante y listo colocas en la manga pastelera y decoras.



Bueno esa es la receta/ tutorial espero que les guste y las disfruten ademas que es una genial idea para el día de las madres siempre viene bien hacerles un desayuno.

kiiiiiaaa creo que me quedaron bien la verdad es que quería gravar un vídeo pero no tenia tiempo y mi hermano no me quería ayudar con la grabación(malvado!!!!! -.-) y lo intente y si lo hago si ayuda soy un desastre, un asco.
Bueno el lunes tendrán una sorpresita pero no diré nada hasta el lunes
Una cosa mas en mi banda hicimos una canción propia cuando la grabemos se as paso ^w^
Bueno me despido y espero que coman mucho y engorden poco
Besooosooteees

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4 comentarios:
Blogger Ghaaby Captor ha dicho...

Ohayo!!

woooow mejor que nunca!! me gustan quiero comermelas!! *3*

11 de octubre de 2014, 15:35  


Blogger Sweet Candy ha dicho...

Holaa!! se ven riquisimas (: Gracias x seguir mi blog, ahora sigo el tuyo, muy lindo diseño. Saluditos.

12 de octubre de 2014, 21:16  


Blogger Sonii ha dicho...

Gracias Ghaaby :D, si dan muchas ganas de comerselas de echo tube que hacer un esfuerso para no comermelas todas :/ con la dieta ya no pude

13 de octubre de 2014, 22:42  


Blogger Sonii ha dicho...

Sweet Candy no es nada, gracias a vos por pasarte y comentar :)

13 de octubre de 2014, 22:44  


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